Verleihung des Bundesverdienstkreuzes am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland 2009
Laudatio für Herrn Manfred Max, Köditz
Sehr geehrter Herr Max,
im Jahr 1970 übernahmen Sie die von Ihren Eltern gegründete Metzgerei. Unter Ihrer Leitung hat sich der Betrieb zu einem der führenden Fachgeschäfte in der Region mit mehr als 90 Mitarbeitern entwickelt. Auch als Ausbildungsbetrieb ging die Metzgerei stets mit gutem Beispiel voran. Beim Wettbewerb des Deutschen Fleischerverbandes und der Adalbert-Raps-Stiftung wurde Ihnen 1994 das Prädikat als bundesweit vorbildlichster Ausbildungsbetrieb im Metzgerhandwerk zuerkannt.
Neben Ihrem anspruchsvollen beruflichen Wirken engagierten Sie sich über mehr als drei Jahrzehnte auch ehrenamtlich für die Belange des oberfränkischen Handwerks. So gehörten Sie von 1974 bis 2004 der Vollversammlung der Handwerkskammer für Oberfranken an, davon zehn Jahre auch als Vorsitzender des Rechnungsprüfungsausschusses. Von 1973 bis 1996 waren Sie Obermeister der Fleischer-Innung Hof und nahmen hier weitere vielfältige Funktionen im Bereich des Fleischerhandwerks wahr, unter anderem als Aufsichtsratsvorsitzender der Fleischerei-Einkaufs- und Verwertungs-Genossenschaft Hof eG.
Auf Ihr Betreiben wurde auch das Rezept der „Hofer Rindfleischwurst“ im Jahr 1993 in die bundesdeutschen Leitsätze für Fleisch und Fleischererzeugnisse aufgenommen und damit geschützt.
Als einziger Metzgermeister und Handwerksvertreter waren Sie Mitglied im Europäischen Normenausschuss für Fleischereimaschinen der Fleischerei-Berufsgenossenschaft. Aus Ihrer praktischen Erfahrung heraus haben Sie wesentliche Beiträge zur Unfallverhütung und Prävention geleistet.
Sehr geehrter Herr Max,
durch Ihr langjähriges vorbildliches Engagement in berufsständischen Gremien haben Sie sich große Verdienste um das Gemeinwohl erworben. Nicht zuletzt die positive Entwicklung des Fleischzentrums Hof ist untrennbar mit Ihrem Namen verbunden. Dabei wird Ihr vielfältiges Engagement abgerundet durch Ihre Mitarbeit im Vorstand der Innungskrankenkasse. Ich freue mich, Ihnen als Zeichen der öffentlichen Anerkennung das Verdienstkreuz am Bande aushändigen zu können, und gratuliere Ihnen zu dieser hohen Auszeichnung.